Seth’s Kebab med rostade kikärtor

 Good Shit!

Ingredienser: (2 portioner)

Tid: 25 minuter

400 gram 5% Nötfärs

1dl Naturell Yoghurt 0,5%

1 tsk spiskummin

1tsk curry

1 nypa salt

2 dl Kikärtor

1 Röd lök

1 Gul lök

3st Tomater

200 gram Potatis

6st hela champinjoner

Sås:

2dl Naturell yoghurt

Kryddmix ifrån OLW Sour Cream

Tillagning:

1. Blanda alla ingredienser till kebaben i en bunke

2. Formen kan du bestämma själv, men jag föredrar att göra “järp” liknande bullar (1dl smet till varje).

3. Nu ska “kebaben” brynas så den får fin färg någon minut

4. På en plåt (lätt smörjd med rapsolja) lägg upp kikärtor och spraya med lite olivolja, salta dem. Stoppa in kebab och kikärtor i ugnen (samma plåt), sätt ugnen på 200grader och låt detta vara inne i 5-8 minuter

Per portion: ( 2,5 kebab utan sås)

Cirka. 238kcal

Protein: 45

Kolhydrat: 6gram

Fett:: 11gram